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学习香哈网的收获,豆腐这么做吃起来很香!

1/10 豆腐切成等大的块装盘备用。

2/10 锅内多些油烧到七层热,豆腐块下锅煎,煎成金黄色后轻轻翻到另一面再煎。

3/10 都煎好后装盘。

4/10 用小勺把豆腐中间挖空,注意不能挖坏另一面!

5/10 肉馅里放入少量盐、味素、花椒面和油搅拌。

6/10 再放入少量鸡蛋液和淀粉按一个方向搅匀!

7/10 再放入葱花和姜搅拌均匀备用

8/10 把肉馅填入豆腐块的中间,喜欢吃肉可以多放些!(肉馅上我插了一个枸杞。)

9/10 放入蒸锅里蒸20分钟

10/10 出锅后淋入海鲜酱油和淀粉的勾芡,撒上葱花即可食用!
香哈网的菜大同小异,大家掌握基本步骤和重点,添加佐料选自己喜欢的!

