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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼

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特别节省时间又不失营养的一道早餐饼

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打入适量面粉中,加一点点精盐,加入适量水搅拌成面糊

    1/10 鸡蛋打入适量面粉中,加一点点精盐,加入适量水搅拌成面糊

  • 韭菜洗干净切碎,放入搅好的面糊中搅拌均匀

    2/10 韭菜洗干净切碎,放入搅好的面糊中搅拌均匀

  • 准备好白糖和辣椒粉

    3/10 准备好白糖和辣椒粉

  • 倒入白醋和生抽,调成辣椒酱

    4/10 倒入白醋和生抽,调成辣椒酱

  • 平底锅放植物油,油热后倒一勺面糊

    5/10 平底锅放植物油,油热后倒一勺面糊

  • 轻轻转动平底锅,让面糊摊开尽量薄

    6/10 轻轻转动平底锅,让面糊摊开尽量薄

  • 待面糊凝固,翻面,烙另一边

    7/10 待面糊凝固,翻面,烙另一边

  • 刷准备好的辣椒酱

    8/10 刷准备好的辣椒酱

  • 另一边也烙好了,卷起来,所有的面糊一次烙好

    9/10 另一边也烙好了,卷起来,所有的面糊一次烙好

  • 切好,装盘

    10/10 切好,装盘

  • 小贴士

    全过程要用小火哦!切记不可心急!

    作者: 雨中的蔷薇

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