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看人家卖的很好,所以回来咱也学着做做,里面卷上油盐花椒,煎熟上软下酥很好吃,就是第一次做卖相不好
1/4 发好面压制面皮,抹上油盐花椒面
2/4 制出型醒发30分钟左右
3/4 电饼铛升温到150度下锅,加上面糊水沒过一半就行
4/4 温度调到180度听到水靠没的声慢慢掀开盖刷上点油看下面起黄锅出锅就行了
主要是开锅的时候一定要慢慢开,开急了面就都塌下去了,