保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 46收藏
8.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4189
这款菜总共切菜到烹饪的时间不超过五分钟，可谓早餐喝粥的下饭神菜！秋葵易出黏液很多人吃不习惯，然而配上鲜味浓郁的木鱼花，木鱼花轻易把黏液吸附住了，两个食材在嘴里奏出和谐的乐章……
16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 准备食材。秋葵洗净去蒂切片，木鱼花较大的撕小一点。
2/4 锅中加入菜籽油，烧热后放入秋葵，同时加入大蒜碎、少量盐、蚝油，翻炒一到两分钟。
3/4 加入木鱼花，搅拌均匀，炒制约一分钟，盖盖焖一下，停火。
4/4 出锅盛盘，可以开吃喽！
1. 秋葵：利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2. 木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。深海鱼是鱼类中最具营养价值的，富含DHA、EPA。
