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不按常理，随心而已！
32分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/8 和面（面粉，温水，鸡蛋）搅拌均匀，软硬适中，醒面2小时。蒜苗，猪肉洗干净控水；然后分别切成丁；混合到一起剁成肉泥，最后加入盐，花椒粉，鸡精，味精，少量的酱油搅拌均匀备用！（和面，剁馅图片省略！呵呵）
搓长条
2/8 卷成团
3/8 反复两三次，盘成蜗牛状
4/8 用擀面杖压薄
5/8 放入拌好的肉馅
6/8 卷起来
7/8 重复2～3～4步骤
8/8 锅里放少量油，烧至7成放入做好的肉饼，煎20秒左右，翻面。煎30秒左右，换小火反复翻面1分钟后可以出锅！
在制作面饼时面要擀的薄些，容易熟，而且比较脆！等肉饼两面都金黄用小火烤，以免糊了！
