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香菇具有降胆固醇，降血压的作用。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 油菜择洗干净氽水装盘备用。
2/6 肉沫加盐，味精，料酒，生抽，水淀粉搅拌上劲备用。
3/6 把每个添满肉馅的香菇上笼蒸六分钟备用。
4/6 葱切花，蒜切沫，小米椒切四段备用。
5/6 把蒸好的香菇摆在油菜上备用。
6/6 炒锅上火放油烹葱蒜出味放蚝油，味精，香油，水淀粉勾芡淋上即可，小米椒点缀。
