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看着有点乱,不过味道很好,葫芦去掉了鸡的油腻
1/6 准备食材
2/6 粉条用水泡软
3/6 葱姜蒜
4/6 锅中放油烧热,放入鸡块煸炒,炒至变色把鸡身上的油炒出来,放入葱姜蒜翻炒,炒香放入榛蘑在翻炒,之后放入料酒十三香一品鲜,耗油,适当放老抽调色,添水没过鸡,烧开,转小火,我的粉条没有泡好所以现在放了,泡好的粉条跟葫芦一起放就可以
5/6 汤不要烧的太干放入葫芦片,再炖一会就可以了
6/6 适当留一点汤,放入盐鸡精,就可以了
有点像乱炖,大家多多指教