女亭 儿秘制焖锅的做法_菜谱_香哈网
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女亭 儿秘制焖锅
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女亭 儿秘制焖锅

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刚开始第一次做,都好,就是在焖时没及时搅动锅底,有点糊锅,不过能在家里自己吃到外面的焖锅,还是挺幸福的,味道不错

作者: lily9003
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将蔬菜切朵备用

    1/7 将蔬菜切朵备用

  • 将如图中的佐料,按黄豆酱、番茄酱、蚝油、海鲜酱油、白糖、淀粉,6种食材标明的量,调制成酱

    2/7 将如图中的佐料,按黄豆酱、番茄酱、蚝油、海鲜酱油、白糖、淀粉,6种食材标明的量,调制成酱

  • 搅拌均匀待用

    3/7 搅拌均匀待用

  • 放入少量盐,鸡精,蒜,辣子油 搅拌均匀

    4/7 放入少量盐,鸡精,蒜,辣子油 搅拌均匀

  • 接着锅底放适量油,不要太少,防止糊锅,然后铺一层酱铺一层食材

    5/7 接着锅底放适量油,不要太少,防止糊锅,然后铺一层酱铺一层食材

  • 盖上锅盖,小火焖上18-20分钟,中途要不停的摇晃锅,防止糊锅

    6/7 盖上锅盖,小火焖上18-20分钟,中途要不停的摇晃锅,防止糊锅

  • 最后,搅拌下,熟透就可以开吃咯

    7/7 最后,搅拌下,熟透就可以开吃咯

  • 小贴士

    中途千万注意不要让它糊锅咯

    作者: lily9003

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