豉油茭瓜的做法_菜谱_香哈网
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豉油茭瓜
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豉油茭瓜

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加上蚝油和豉油就不用再加盐了——省!

作者: 鹿人
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备食材,并洗净。木耳泡发撕手撕成小朵。茭瓜切片。葱蒜切成末。

    1/4 准备食材,并洗净。木耳泡发撕手撕成小朵。茭瓜切片。葱蒜切成末。

  • 锅放一小勺猪油。葱蒜爆香加适量五香粉。

    2/4 锅放一小勺猪油。葱蒜爆香加适量五香粉。

  • 依次倒入茭瓜和木耳。爆炒片刻,放入豉油和蚝油,继续煸炒。加一点水,然后盖锅闷3分钟。

    3/4 依次倒入茭瓜和木耳。爆炒片刻,放入豉油和蚝油,继续煸炒。加一点水,然后盖锅闷3分钟。

  • 关火出锅——配上白米饭。

    4/4 关火出锅——配上白米饭。

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