蚝油腐竹素食菌的做法_菜谱_香哈网
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蚝油腐竹素食菌
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蚝油腐竹素食菌

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这是一道非常有营养健康养生素菜,腐竹含有的*压,补虚,化痰,健脾胃功效,此菜很适合中老年人食用,下面把制作过程上传分享一下供参考哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,腐竹提前泡发洗净,各种菌类焯水过凉备用,调味料备齐

    1/9 准备食材,腐竹提前泡发洗净,各种菌类焯水过凉备用,调味料备齐

  • 热锅凉油煸香葱姜蒜末

    2/9 热锅凉油煸香葱姜蒜末

  • 先下入蒜苗煸炒几下段生

    3/9 先下入蒜苗煸炒几下段生

  • 在下入所有食用菌炒匀

    4/9 在下入所有食用菌炒匀

  • 然后倒入腐竹段,放少许盐炒匀

    5/9 然后倒入腐竹段,放少许盐炒匀

  • 在点入少许生抽酱油

    6/9 在点入少许生抽酱油

  • 最后加入适量蚝油和糖

    7/9 最后加入适量蚝油和糖

  • 快速翻炒均匀即可离火成盘享用

    8/9 快速翻炒均匀即可离火成盘享用

  • 摆盘拍照,是不是很靓丽^_^^_^

    9/9 摆盘拍照,是不是很靓丽^_^^_^

  • 小贴士

    提示,腐竹提前泡发,各种食用菌提前洗净焯水过凉备用,食材用量供考

    作者: 云儿淘淘姥姥

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