月子餐之折耳根炖鸡的做法_菜谱_香哈网
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月子餐之折耳根炖鸡
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月子餐之折耳根炖鸡

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生完宝宝身体是很虚弱的,补的同时也要散散身体里的寒气!折耳根又名鱼腥草,有散寒的功效!这个方子平时也可以吃!折耳根炖鸡的味道很不错的!汤也很鲜美!

作者: 鈊琪妈
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鸡腿洗净剁小,折耳根洗净备用!

    1/4 将鸡腿洗净剁小,折耳根洗净备用!

  • 锅中放入少许猪油,油烧热后放入鸡肉爆炒。待鸡肉炒香,没有血水时加入清水,换到炖锅里小火慢慢炖!

    2/4 锅中放入少许猪油,油烧热后放入鸡肉爆炒。待鸡肉炒香,没有血水时加入清水,换到炖锅里小火慢慢炖!

  • 20分钟后放入折耳根,在小火炖20分钟后关火!

    3/4 20分钟后放入折耳根,在小火炖20分钟后关火!

  • 关火后放入少许盐,也可以不放盐!

    4/4 关火后放入少许盐,也可以不放盐!

  • 小贴士

    这样炖的鸡汤,因为折耳根全炖烂在里面了感觉会有糊状的东西!如果不喜欢,可以先将折耳根放入水中熬煮20分钟,把熬的水过滤出来在煮鸡汤!

    作者: 鈊琪妈

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