玉米面发糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米面发糕
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玉米面发糕

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.1万

*松软可口,营养丰富。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 玉米面备用

    1/8 玉米面备用

  • 白面备用

    2/8 白面备用

  • 酵母用温水化开十分钟备用

    3/8 酵母用温水化开十分钟备用

  • 玉米面和白面混合在一起,面里加两勺白糖,加酵母搅拌成雪花形状。

    4/8 玉米面和白面混合在一起,面里加两勺白糖,加酵母搅拌成雪花形状。

  • 柔成光滑面团。

    5/8 柔成光滑面团。

  • 面放盆里,盖上盖醒发,比原先面团大两倍即可。

    6/8 面放盆里,盖上盖醒发,比原先面团大两倍即可。

  • 锅加水,把发好的面放锅里大火蒸二十分钟关火。

    7/8 锅加水,把发好的面放锅里大火蒸二十分钟关火。

  • 关火焖五分钟即可出锅。

    8/8 关火焖五分钟即可出锅。

  • 小贴士

    面团发好是原先的两倍,蒸好发糕关火焖五分钟在开盖。

    作者: 我们白着呢QQ

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