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荞面降压、降脂、降糖
1/7 荞面,白面各半,拌匀,开水和面二分之一,凉水和面二分之一,揉成面团,醒20分钟左右
2/7 醒好的面,取一块擀成条状,刷油,撒上适量椒盐和干面
3/7 叠被子似的卷成卷(这样出层多)
4/7 电饼铛预热,放入擀平的面饼
5/7 饼铛盖盖,有热气出来时,打开翻另一面,刷油
6/7 两面变焦色出锅
7/7 摆个成品图
烙饼最好用胡麻油,饼出锅香