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自制樱桃果酱(内含巧除樱桃核方法)
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自制樱桃果酱(内含巧除樱桃核方法)

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樱桃的食效 1.抗贫血 2.防治麻疹 3.祛风胜湿 4.收涩止痛 5.养颜驻容 6.*炎 7.缓解肌肉酸痛 8.预防视力下降 食用碱可有效去除瓜果蔬菜中的农药和杀虫剂

作者: 水晶心情
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取适量食用碱

    1/14 取适量食用碱

  • 放入容器中加水搅拌均匀

    2/14 放入容器中加水搅拌均匀

  • 放入樱桃浸泡10-15分钟

    3/14 放入樱桃浸泡10-15分钟

  • 冲洗干净碱水,沥干水

    4/14 冲洗干净碱水,沥干水

  • 放入容器中准备除核

    5/14 放入容器中准备除核

  • 拿一根筷子用圆头抵住樱桃底部往樱桃把的方向捅

    6/14 拿一根筷子用圆头抵住樱桃底部往樱桃把的方向捅

  • 看,樱桃核连着把一起脱离樱桃了

    7/14 看,樱桃核连着把一起脱离樱桃了

  • 按这种方法把所有的樱桃除核

    8/14 按这种方法把所有的樱桃除核

  • 所有的核和把都剔除干净了

    9/14 所有的核和把都剔除干净了

  • 放入100克白砂糖腌制20-30分钟

    10/14 放入100克白砂糖腌制20-30分钟

  • 腌制好后开火熬制

    11/14 腌制好后开火熬制

  • 熬制过程中要不停搅拌防止粘锅,熬至粘稠状

    12/14 熬制过程中要不停搅拌防止粘锅,熬至粘稠状

  • 装到容器中

    13/14 装到容器中

  • 拍照

    14/14 拍照

  • 小贴士

    拿一根筷子用圆头抵住樱桃底部往樱桃把的方向捅,樱桃核很容易就剔除了

    作者: 水晶心情

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