7.4万点赞 ·
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.4万
1/5 先将辅料准备好
2/5 将茭白洗净置于盘内
3/5 锅内放油,待油热后,先放肉,再放茭白,翻炒
4/5 待茭白稍有些软后,加入适量的料酒(会更想噢~)和适量的酱油(是茭白变色,更具诱惑力~),如果水少的话,加入适量水,不盖锅盖稍煮片刻
5/5 最后撒上葱,色香味俱全~
注意:茭白洗完切好后,若放置时间过长,易变色失去原先的美味,最好就是及时炒完