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土豆是我的最爱，粉粉的感觉很喜欢，土豆的做法有很多，平价的土豆创造不平凡的菜谱。这次是青椒炒土豆丝，很美味很下饭，我的最爱
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 准备好土豆，青椒和肉末，土豆我只用了3个就超级多
2/11 土豆去皮切丝，青椒洗净切丝
3/11 在盆中加入少许盐和适量水，放入土豆丝除淀粉，防止氧化，浸泡好沥干水分
4/11 锅里放入少许油，放入青椒
5/11 放点盐煸炒片刻出锅
6/11 放入肉末
7/11 肉末炒至发白放入土豆丝
8/11 然后加入盐，料酒，耗油，一边翻炒一边加少许水
9/11 土豆炒嫩放入青椒煸炒
10/11 煸炒片刻，出锅
11/11 上菜
1.土豆切丝切细点
2.土豆切好放入盆中加水和盐除淀粉，防氧化
3.土豆不需要煮，一边炒一边加少许水炒熟
