玉米手擀面(两人份)的做法_菜谱_香哈网
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玉米手擀面(两人份)
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玉米手擀面(两人份)

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面条适当吃点还是挺不错的,中午吃最好,易消化!

作者: 妍妍宝
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 将盐与面粉和玉米粉拌匀

    1/5 将盐与面粉和玉米粉拌匀

  • 加适量温水拌成絮状

    2/5 加适量温水拌成絮状

  • 将其揉成光滑面团(要求偏干点)

    3/5 将其揉成光滑面团(要求偏干点)

  • 静置30分钟,其间每隔10分钟揉一次,三次后再加湿布或保鲜膜醒1小时,用擀面杖擀成薄片,然后表面刷油或撒粉叠后切成小块

    4/5 静置30分钟,其间每隔10分钟揉一次,三次后再加湿布或保鲜膜醒1小时,用擀面杖擀成薄片,然后表面刷油或撒粉叠后切成小块

  • 切完打散可以煮汤面,凉拌面吃啦

    5/5 切完打散可以煮汤面,凉拌面吃啦

  • 小贴士

    揉搓的面团一定要偏干,面条才有劲道,宽窄和厚薄可以自己擀成面皮时自己掌握

    作者: 妍妍宝

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