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肉饼
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肉饼

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小火慢炸,包好了尽快放锅里,避免时间长面塌了露馅。

作者: 春屋胜明BCT5
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材, 鸡蛋,盐,料酒,一品鲜,葱花,姜,蒜,肉馅,混在一起搅拌均匀腌制半小时。面粉加水做成面片。

    1/3 准备食材, 鸡蛋,盐,料酒,一品鲜,葱花,姜,蒜,肉馅,混在一起搅拌均匀腌制半小时。面粉加水做成面片。

  • 面片切开一道口,肉馅涂抹均匀后包裹起来。

    2/3 面片切开一道口,肉馅涂抹均匀后包裹起来。

  • 锅里油烧热,调到小火,把肉饼放进去,两面金黄馅熟了夹出来,切两半摆盘。

    3/3 锅里油烧热,调到小火,把肉饼放进去,两面金黄馅熟了夹出来,切两半摆盘。

  • 小贴士

    小火慢炸,包好了尽快放锅里,避免时间长面塌了露馅。

    作者: 春屋胜明BCT5

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