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韭菜鸡蛋
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韭菜鸡蛋

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独家 · 19.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜去掉黄叶洗净,切段

    1/7 韭菜去掉黄叶洗净,切段

  • 鸡蛋打在碗里,搅拌

    2/7 鸡蛋打在碗里,搅拌

  • 锅里倒入油,烧热

    3/7 锅里倒入油,烧热

  • 倒入搅好的鸡蛋,煎熟打散,盛出备用

    4/7 倒入搅好的鸡蛋,煎熟打散,盛出备用

  • 再倒少许油烧热,倒入韭菜大火快速炒,放入盐、胡椒粉、鸡粉。

    5/7 再倒少许油烧热,倒入韭菜大火快速炒,放入盐、胡椒粉、鸡粉。

  • 再放入煎好的鸡蛋,加生抽、大火翻炒均匀。

    6/7 再放入煎好的鸡蛋,加生抽、大火翻炒均匀。

  • 炒匀马上出锅。

    7/7 炒匀马上出锅。

  • 小贴士

    注意一定要急火快炒,那样不老,要是老了口感不好

    作者: 小娟的生活-Go

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