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蒸蛋糕
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蒸蛋糕

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蒸蛋糕真的很好吃呢!没有烤箱的友友们可以试试,我做的是二倍量,所以有点多,初次做可以按配方量做,除了芝麻还可以放葡萄干,蔓越莓干,大枣等

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,鸡蛋打到一个大容器里

    1/10 准备食材,鸡蛋打到一个大容器里

  • 打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可

    2/10 打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可

  • 过筛低粉和泡打粉

    3/10 过筛低粉和泡打粉

  • 低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌

    4/10 低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌

  • 加入一勺炼乳

    5/10 加入一勺炼乳

  • 加入一勺玉米油

    6/10 加入一勺玉米油

  • 上下翻拌均匀

    7/10 上下翻拌均匀

  • 倒入模具,震两下震出气泡

    8/10 倒入模具,震两下震出气泡

  • 锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟

    9/10 锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟

  • 成品图,有的撒芝麻有的没撒

    10/10 成品图,有的撒芝麻有的没撒

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