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香香的,油而不腻,外焦里嫩口感好。
1/7 先将面和好待用。
2/7 将肉洗净剁成肉馅。
3/7 葱洗净切碎。
4/7 将肉馅,葱放入盆中加入各种调料拌匀。
5/7 揉面,擀面皮,加入肉馅做成肉饼。
6/7 做成后用手将饼压薄。
7/7 最后将肉饼逐一放入锅烙熟。
刚做出来的肉饼外焦里嫩,如果想吃软一点的,可以稍微蒸一下,时间不要太长。