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馄饨即营养，又老少皆宜。
40分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/10 准备好馅料
2/10 准备好面皮
3/10 需要一碗清水
4/10 取一张皮放在手里，四边抹水
5/10 把馅料放在皮的中间
6/10 两角对折，捏成三角形，把边捏紧
7/10 在一个侧角摸上一些水
8/10 用一个手指从三角形的中间使它弯曲
9/10 将两个角捏在一起，漂亮的官帽馄饨就做好了
10/10 配上香菜紫菜和蛋皮汤，美味就可以享用了
做馄饨汤，正宗的做法是放葱花，香菜，紫菜，蛋皮，蛋皮就是摊好的鸡蛋片切成小条，汤里必须不能放味精，要放鸡粉，这样做出来的馄饨味道才更鲜美。
