8.3万点赞 · 10收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.6万
没有牛肉的手擀面，所以不能叫牛肉面，可是能吃出牛肉的味道。上面的肉是我自己烤的猪肉脯。感觉满好吃的，比外面的早点干净，健康，喜欢的话，你也可以试试。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备材料。面团是头天晚上和好的。
2/8 锅中放进花生油，先煸香葱碎，和西红柿。
3/8 放入黄瓜，猪肉脯翻炒两下，倒入清水，大火烧开。
4/8 放一大勺牛肉板面调料。
5/8 这时，擀面条。
6/8 水开后，放入面条。煮熟。
7/8 2分钟后，面条煮好了，
8/8 没有牛肉的牛肉面！
猪肉脯是自己烤的可以参照菜谱，不放的话，感觉少了点味道。面粉的用量没写，可以根据自家的饭量来和面，记得和面时加一点盐，这样面条会有嚼劲。
