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操作太简单，一瓶海天黄豆酱就搞定。 而且味道超级好！！！
12分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/3 茄子洗净，切条，泡水备用。
2/3 热锅放油，油热放花椒面，葱姜蒜爆香。
放茄子，翻炒至七分熟时，依个人口味放入海天黄豆酱，翻炒。
3/3 茄子熟透，放入味精，即可出锅装盘。
1.茄子不要炒太烂。
2.豆瓣酱一定是海天牌的，会有一点点的甜味加上豆瓣酱的味道，才好吃。
3.一般放酱了，就不要再放盐了，不然会太咸。
