保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 4收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.1万
冬瓜夏天吃
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 冬瓜去皮洗净切块
2/5 千张洗净切段
3/5 虾洗净，因为今天的虾活蹦乱跳的有点不听话忘了拍照，直接锅里放少许油炝锅吧，葱姜蒜入锅炒出香味后放入冬瓜翻炒
4/5 加入蚝油提味后继续翻炒，放入千张炒片刻，千张容易粘锅，加入300毫升水，放入适量盐，大火开炖
5/5 顿至汤汁发白，剩一半汁时倒入基围虾，虾变红色即可出锅，洒少许香菜提味，淋上香油出锅。
