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今年第一次做,还是一样好吃呢!
1/5 肥肉瘦肉分开切好。
2/5 蒜瓣切末。
3/5 莴笋去皮洗净切片。
4/5 肥肉煎出油,放入瘦肉爆炒,再放入蒜瓣爆香,倒入少量料酒,生抽继续翻炒上色。
5/5 接着下入莴笋,调入适量鸡精,盐,耗油,翻炒均匀即可。
肥肉煎出油炒菜更香哦!