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特别喜欢用扇骨煲汤,煲出来的汤清甜又不油腻,骨头的肉也很嫩滑连宝贝都喜欢!
1/8 扇骨洗净和姜片冷水下锅煮开2-3分钟
2/8 捞出来冲洗干净
3/8 玉米、红萝卜去皮
4/8 薏米提前泡水十分钟
5/8 红萝卜滚刀切,玉米切小段
6/8 全部食材倒入汤锅
7/8 加入适量清水,放入煲汤锅大火煲开转小火煲一个半小时左右。我今天时间赶用压力锅压,按下煲汤键压半小时即可
8/8 时间到气阀掉下,开锅加入适量盐,装上小碗开喝啦!
一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。