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玫瑰猪蹄煲
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玫瑰猪蹄煲

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玫瑰花有活血理气,和血平肝,养胃宽胸散郁的功效!吃,也要吃的美丽!

作者: 鈊琪妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱,姜切末。鹌鹑蛋煮熟去壳。玫瑰花冲洗干净。猪蹄斩块洗净。生抽,糖,蚝油,盐调成酱汁备用!

    1/7 葱,姜切末。鹌鹑蛋煮熟去壳。玫瑰花冲洗干净。猪蹄斩块洗净。生抽,糖,蚝油,盐调成酱汁备用!

  • 锅中放入清水,加猪蹄和白酒煮10分钟!

    2/7 锅中放入清水,加猪蹄和白酒煮10分钟!

  • 煮好的猪蹄捞出,用清水冲洗干净备用!

    3/7 煮好的猪蹄捞出,用清水冲洗干净备用!

  • 锅中加入少许油,加入葱,姜末炒香!

    4/7 锅中加入少许油,加入葱,姜末炒香!

  • 加入猪蹄,调好的酱汁炒匀!

    5/7 加入猪蹄,调好的酱汁炒匀!

  • 加入适量清水,倒入砂锅中,再放入鹌鹑蛋和玫瑰花!

    6/7 加入适量清水,倒入砂锅中,再放入鹌鹑蛋和玫瑰花!

  • 大火煮开后,转小火煲40分钟就可起锅!

    7/7 大火煮开后,转小火煲40分钟就可起锅!

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