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西兰花吃起来确实挺清淡的,可是这个价格不便宜啊。这道菜做起来特别简单,最近迷上吃它了,哈哈

1/7 西兰花掰成小朵,淡盐水中泡十分钟

2/7 蒜切末,待用

3/7 锅中水烧开,加盐,焯2分钟

4/7 过凉

5/7 蒜末炒出香味

6/7 加入西兰花,倒入适量的酱油、花椒、鸡精、盐。

7/7 大功告成!!!
1.盐一定少放,在清洗、焯菜过程中已经加过两次盐。依个人口味添加。
2.西兰花不可焯太长时间,两三分钟就可以了。

