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突然想吃茄子，又不知道怎么做好吃，就做了这盘地三鲜
24分钟
家常味
初级
其他
炒
东北菜
1/6 准备材料:茄子土豆去皮，茄子切成滚刀块，土豆切成片，青椒切成片。在茄子里放入适量盐，以后用生粉抓匀。
2/6 锅内放入适量油，下入土豆片煎至两面金黄，盛出备用。
3/6 锅内放入适量油，下茄子炒，炒至茄子微软。
4/6 下入土豆片，放入酱油，闷煮一下。
5/6 炒至七八分熟时，下入青椒，倒入适量的水淀粉。
6/6 待青椒炒至断生，盛出，装盘。
