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拿手硬菜
45分钟
家常味
初级
快手菜
烧
家常菜
1/12 切好配料一。
2/12 配料二放入调料盒。
3/12 肉切2-3厘米大块。
4/12 焯水两分钟捞出，倒掉水，洗干净锅！
5/12 高压锅放一点油，开小火，放入七八粒冰糖，融化起泡。
6/12 放入肉和调料一，一起翻炒一分钟，然后加入没过肉的水和调料盒。
7/12 色泽不够再加点李锦记红烧汁。高压锅盖盖子阀门响起20分钟关火。
8/12 高压锅工作时，在炒锅里放入一斤油，把切好的土豆块放入油中中小火炸8分钟左右。
9/12 炸好的土豆块。
10/12 高压锅关火放气后开盖，把炸好的土豆放入，和肉一起再炖五分钟。
11/12 出锅前放入青红椒。
12/12 成品出锅！
