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简单美味的快手菜
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 准保好食材
2/12 丝瓜削皮然后切块
3/12 辣椒切条
4/12 鸡蛋打散
5/12 锅中放入适量油烧热后把鸡蛋放进去煎
6/12 等煎成型后用锅铲捣碎然后装入碗中
7/12 锅中留底油把辣椒先放去炒
8/12 然后把丝瓜放下去一起炒
9/12 加适量盐
10/12 等丝瓜炒软后把炒好的鸡蛋加进去
11/12 翻炒均匀即可
12/12 成品图
丝瓜要大火快速翻炒不然会炒出很多水分
