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一道简单的快手菜！
15分钟
家常味
初级
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1/9 丝瓜去皮洗净，切滚刀块，鸡蛋打入碗中搅散，葱姜切沫。
2/9 起锅烧热放油，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固，盛出备用。
3/9 另起锅烧热，放油，爆香葱姜
4/9 倒入丝瓜块翻炒
5/9 炒至丝瓜出汤炒软
6/9 放入鸡蛋炒匀
7/9 放盐调味
8/9 拌匀即可出锅
9/9 一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了！
鸡蛋炒至半熟即可。
