保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 4017收藏
独家 · 8.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2165
即能陪你享乐也可以陪你吃苦的人是这一生中都值得为此珍惜的人，执子之手，与君偕老
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 苦瓜洗净切开头尾把中间的瓤用筷子去掉然后切圈
2/12 五花肉切好
3/12 辣椒和蒜头切碎
4/12 锅中放入适量水滴几滴油放适量盐烧开把苦瓜放去焯3分钟
5/12 焯好后的苦瓜沥干水放盐腌10分钟
6/12 锅中再重新加入水五花肉冷水下锅煮5分钟
7/12 然后捞出
8/12 锅中放入适量的油烧热把肉放去炒
9/12 然后加入辣椒和蒜头炒
10/12 炒熟后加入适量的生抽和盐调味即可
11/12 苦瓜先摆盘
12/12 把炒好的肉放入摆好苦瓜的碗中
焯苦瓜滴几滴油和放一点盐可以使焯出来的苦瓜更加翠绿
