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天气热，凉面和绿豆粥是好搭档，不仅可降暑解渴，还省事，一天吃两顿都不用热，这炎热的天气进一次厨房就不想进第二次了。
36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 凉面，面食店有卖，卖回来后开水煮熟，不可煮的过久，捞起放在通风处放凉。
2/9 配菜一：花生米，又香又脆的花生米不可缺少。
3/9 配菜二：秋干子，
4/9 配菜三：白花菜煮鲫鱼，鲫鱼汤在拌面时可以加入面中，又可做菜。
5/9 白花菜，腌制，买的现成的，放在鱼中的。
6/9 配菜四：青椒肉丝，喜欢吃辣的可以来上一盘。
7/9 配菜五：青豆角，切成丁。
8/9 配菜六：黄瓜。
9/9 吃的时候面中加入配菜，加陈醋与酱油拌匀即可食用，天气热吃好极了
