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1/7 生菜洗净，切去菜茎部分，然后继续清洗生菜叶三次。姜洗净，再切出两片姜片，然后把姜片切成丝。
2/7 用大火煮滚水，再放些姜丝进去。
3/7 然后放桂林米粉进去。接着再放一勺盐进去。
4/7 然后再放些生菜进去，用大火煮3-5分钟。
5/7 桂林米粉很快就煮好了！
6/7 然后放一些酱油进去。
7/7 加上卤水猪耳搭配就大功告成了。
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