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酿豆腐
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酿豆腐

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作者: 柠檬树的柠
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗净,剁成肉糜,把切好的葱花加到肉糜里,然后把耗油,酱油,盐,香油加到肉馅里拌匀。待用。

    1/8 猪肉洗净,剁成肉糜,把切好的葱花加到肉糜里,然后把耗油,酱油,盐,香油加到肉馅里拌匀。待用。

  • 把豆腐切成小块。

    2/8 把豆腐切成小块。

  • 然后把豆腐中间挖个小洞。

    3/8 然后把豆腐中间挖个小洞。

  • 然后把肉馅塞到刚挖的豆腐小洞里,塞满为止。

    4/8 然后把肉馅塞到刚挖的豆腐小洞里,塞满为止。

  • 这是刚挖豆腐剩下的豆腐,然后把它捏碎。

    5/8 这是刚挖豆腐剩下的豆腐,然后把它捏碎。

  • 然后用第五步的豆腐泥盖在豆腐上。

    6/8 然后用第五步的豆腐泥盖在豆腐上。

  • 然后放到锅里煎至两面金黄。

    7/8 然后放到锅里煎至两面金黄。

  • 然后出锅,要吃的时候在焖一下,或者吃火锅的时候放到里面去煮。

    8/8 然后出锅,要吃的时候在焖一下,或者吃火锅的时候放到里面去煮。

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