1.6万点赞 · 384收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万
冰皮月饼爽口不上火，动手试下吧！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备材料
2/11 冰皮预拌粉加入纯净水和成面团
3/11 分次加入白油，每次加入的白油要和均匀
4/11 和成光滑面团
5/11 松弛面团15分钟
6/11 把馅料分成25克一个
7/11 松弛好的面团分成25克一个剂子
8/11 取一个面团擀扁中间放上馅料，收好后取少许手粉和圆
9/11 用50克的月饼模依次按压成月饼，放入微波炉中火叮15秒
10/11 放入冰箱冷藏半小时后食用更佳
11/11 打个包装送朋友也不错哈
