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蒸菜一直是我的最爱,青椒的营养成分丰富,配上猪肉鲜嫩可口。
1/5 青椒洗净,在三分之一左右出切开,小心挖空。
2/5 加盐,料酒,生抽,胡椒粉,海鲜酱油和蚝油调匀研制五分钟
3/5 切葱花,姜末少许,倒入淀粉
4/5 盖上之前切好的青椒盖子,大火蒸约十五分钟
5/5 开锅,小心夹出后装盘。这样一道简单的青椒闷肉罐就做好啦!
根据个人口味,可以拿蚝油,蒜末,海鲜酱油做蜜汁。我个人比较喜欢腌制又方便。