




4.8万点赞 · 92收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

1/13 将准备好的鲈鱼洗干净,把鱼身切开小口,放进盆里

2/13 放上盐、味精、柠檬片、葱丝、姜丝、蒜末、白糖,少许醋、一勺糖,一勺白酒

3/13 翻个,再放辣椒少许,香菜少许,盖上盖子腌制20分钟,腌制期间每各5分钟翻一次个

4/13 均匀摆进烤盘,鱼身刷油,烤箱预热180度,烤制时间230度45分钟中

5/13 我用的烧烤酱就是超市卖的这种

6/13 入烤箱十分中刷酱,两面都刷,每各五分钟分一次个,

7/13 烤制三十分钟时撒上烧烤料,烧烤店里给配的,很便宜

8/13 两面都撒匀,在入烤箱烤十五分钟,期间每各五分钟翻个

9/13 将提前准备好的西兰花,金针菇焯好,按照自己的想法摆整齐

10/13 烤鱼拿出摆进提前准备好的西兰花盘子里

11/13 腌制鱼的盆里剩下的材料不要倒掉

12/13 锅里放油,放适量烧烤酱料和清水,再放进腌制鱼时的材料烧热,浇在烤鱼上

13/13 铛铛…酱烤小鲈鱼出锅啦

