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韭菜鸡蛋
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韭菜鸡蛋

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韭菜跟蛋是绝配!在一起香香的韭菜香!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料备好

    1/17 材料备好

  • 韭菜去根部老的那截,用清水内放几滴醋泡五分钟

    2/17 韭菜去根部老的那截,用清水内放几滴醋泡五分钟

  • 韭菜切段

    3/17 韭菜切段

  • 鸡蛋打入碗

    4/17 鸡蛋打入碗

  • 盐加入适量打散

    5/17 盐加入适量打散

  • 加入10ml清水搅拌均匀

    6/17 加入10ml清水搅拌均匀

  • 锅内放适量油烧热中火

    7/17 锅内放适量油烧热中火

  • 蛋入锅

    8/17 蛋入锅

  • 冒泡啦很嫩的哦

    9/17 冒泡啦很嫩的哦

  • 鸡蛋炒好乘出备用

    10/17 鸡蛋炒好乘出备用

  • 锅内入油烧热

    11/17 锅内入油烧热

  • 韭菜放入

    12/17 韭菜放入

  • 加适量盐

    13/17 加适量盐

  • 韭菜炒熟软

    14/17 韭菜炒熟软

  • 鸡蛋加入一起翻炒

    15/17 鸡蛋加入一起翻炒

  • 出锅

    16/17 出锅

  • 开饭啦!

    17/17 开饭啦!

  • 小贴士

    鸡蛋内加适量水,鸡蛋鲜嫩!韭菜用清水泡过去除农药!

    作者: 丽军81

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