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台湾烧仙草
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台湾烧仙草

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烧仙草是闽南台湾一带小吃,现在扩展到大陆,烧仙草又称黑凉粉,是夏季去火的凉品,而且还有美容功效,初次食用有一种淡淡仙草味道,但很快就能接受,搭配蜂蜜,果干,新鲜水果或牛奶,椰汁都是最棒的组合,亲们不防尝试一下,相信您会爱上它的。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葡萄干,蔓越莓干,无籽露葡萄,牛奶备齐,仙草冻提前一天做好备用。

    1/9 葡萄干,蔓越莓干,无籽露葡萄,牛奶备齐,仙草冻提前一天做好备用。

  • 提前做好仙草冻,次日从冰箱拿出倒扣脱模

    2/9 提前做好仙草冻,次日从冰箱拿出倒扣脱模

  • 然后切成小方块

    3/9 然后切成小方块

  • 分开二份码放碗中。

    4/9 分开二份码放碗中。

  • 然后把葡萄干,蔓越莓干,无籽露葡萄分别码放上面

    5/9 然后把葡萄干,蔓越莓干,无籽露葡萄分别码放上面

  • 在倒入提前加热放凉牛奶,倒满杯中即可。

    6/9 在倒入提前加热放凉牛奶,倒满杯中即可。

  • 香焦花片码放一边就完成了,然后享用凉爽烧仙草了。

    7/9 香焦花片码放一边就完成了,然后享用凉爽烧仙草了。

  • 大功告成,看着凉爽的烧仙草你能不动心吗

    8/9 大功告成,看着凉爽的烧仙草你能不动心吗

  • 另一个角度摆放看,越看越有马上吃上的感觉。

    9/9 另一个角度摆放看,越看越有马上吃上的感觉。

  • 小贴士

    提示:烧仙草又叫黑凉粉,与龟苓膏不是同类,色相同但味道有差异,搭配水果,干果依个人自己掌握,如果家中方便搭配什么都可以,烧仙草百搭食品很随意。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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