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家里要有一把烘焙称，水不能放多或少了
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好所有材料，锅放360克水煮开，冰皮粉倒在开水中，搅拌均匀
2/8 粉团揉好了。
3/8 切成30克左右一个
4/8 豆沙揉成圆，20克一个
5/8 这样把豆沙裹在里面，放到磨具里压成型
6/8 做好了
7/8 放到冰箱冻20分钟就更好吃，不用冻也可以。
8/8 要一把称
豆沙或莲蓉陷都可以，做出来月饼一个50克左右。
