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爽脆可口，好好味
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/3 準備食材，荷蘭豆去頭尾順著邊緣撕去；珍珠木耳用凍水發開，去釘；魷魚頭去嘴去眼，洗乾淨切開
2/3 鍋中熱油，轉小火加入薑片，半匙羹蒜蓉爆香，轉大火加入魷魚須，加入白酒爆香，再加入生抽海鹽 上碟備用；鍋中再熱油，加入半匙羹蒜蓉爆香，把荷蘭豆和珍珠木耳一起下鍋翻炒幾下，再把炒好的魷魚須倒入鍋中一起翻炒，炒至荷蘭豆變色即可上碟
3/3 搭配好，味道好，爽口，荷蘭豆木耳炒鮮魷
