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如果不爱喝大肉大鱼的浓汤,那就来一碗清淡的香菇汤吧!又简单又不油腻。
1/9 准备材料,
2/9 鸡蛋打碗里,
3/9 香菇切好,锅里加水没过香菇,烧开焯一下水捞出,水倒掉,(香菇软了就行了,)
4/9 鸡蛋用筷子搅散,葱白切好和焯水的香菇放一块儿,勺子倒适量的盐和鸡精。
5/9 锅里加一点点猪油融化,然后加水烧开,把香菇葱白调料一块倒锅里,
6/9 水又开了,倒碗里的鸡蛋进去,
7/9 各地方倒一点,
8/9 撒上葱花,
9/9 完成品
1.因为香菇我要焯水,所以我一个香菇切成了四块, 2.烧开了,然后才能把鸡蛋倒进去,倒进去几秒后就差不多马上要火了,鸡蛋味道才好,