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花卷
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花卷

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万

细细品味,悠悠制作美味花卷

作者: 城和江CeUy
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉起发,多揉几遍

    1/10 面粉起发,多揉几遍

  • 擀成大片,撒花椒叶,盐,抹油

    2/10 擀成大片,撒花椒叶,盐,抹油

  • 喜欢吃辣,抹辣椒油

    3/10 喜欢吃辣,抹辣椒油

  • 从边缘慢慢卷起,卷的越细,花越好看

    4/10 从边缘慢慢卷起,卷的越细,花越好看

  • 剁成小起子,剁的越小越可爱

    5/10 剁成小起子,剁的越小越可爱

  • 两个两个码起来,上面那个比下面起子小,做好花型越好看

    6/10 两个两个码起来,上面那个比下面起子小,做好花型越好看

  • 拿筷子到中间压一下

    7/10 拿筷子到中间压一下

  • 扭一下就成花了

    8/10 扭一下就成花了

  • 锅里放开水蒸40分钟

    9/10 锅里放开水蒸40分钟

  • 出锅了

    10/10 出锅了

  • 小贴士

    上锅钱,稍微再让花卷发一会儿

    作者: 城和江CeUy

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