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32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 丝瓜去皮，切成长条备用。葱花切片。
2/8 鸡蛋打散备用。
3/8 热锅凉油加热，油温7成热把鸡蛋液倒入锅中炒熟。
4/8 炒好的鸡蛋备用。
5/8 用炒鸡蛋的油锅爆香葱花。(如果油少在加点油)
6/8 然后把丝瓜倒入锅中翻炒，倒入少量的酱油翻炒均匀。(倒入少量温水)
7/8 把炒好的鸡蛋倒入锅中，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。
8/8 出锅，成品图。
