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排骨炖冬瓜，健康美味又营养，喜欢的小伙伴们快来学一学吧！
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片
2/7 将排骨焯一下水备用
3/7 放入高压锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉
4/7 锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块
5/7 加入盐和糖
6/7 然后加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可出锅
7/7 成品图！
1.排骨一定要焯掉血水
2.煮排骨的汤一定不要去掉
3.排骨要用高压锅事先煮熟
