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1/4 猪肉洗净放绞肉机打成肉泥，放入少许盐，鸡精，酱油，醋，料酒再次绞打均匀即可
2/4 青椒洗净切丝
3/4 油熟后加猪肉翻炒，再加适量酱油上色提香，翻炒两三分钟
4/4 加入青椒翻炒均匀，再加盐，鸡精适量，最后加少许水闷熟
猪肉用刀切丝也可以，我不喜欢切肉之类的……
16分钟
家常味
中级
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炒
浙江菜
