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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一
1/6 猪肝切片，用水冲洗浸泡至无血水
2/6 姜切丝，菠菜切段
3/6 稀饭放入锅中
4/6 煮沸后放入猪肝姜丝，加入食盐调味
5/6 再放入菠菜，煮一分钟左右即可出锅
6/6 撒上葱花就可以啦
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